自由が丘ロール屋

マドレーヌ［カフェ］＜期間限定＞◆オンライン予約OK

愛され続ける貝型の焼菓子
マドレーヌ

生地には北海道産のバターと小麦粉
甘味が強く、艶があり、濃厚な
栃木県産の高級卵である
［那須御養卵］を使用
シンプルな素材で出来るからこそ
ひとつひとつ丁寧に厳選

そこにコーヒーと黒糖を混ぜ込み
荒刻みにしたヘーゼルナッツを乗せて焼き上げました
ほろ苦いコーヒーにコクのある黒糖の甘さ
そしてナッツの香ばしさがとてもよく合います
コーヒーのグラスアローで仕上げて
リッチなプチケーキのようなマドレーヌです

毎朝焼きたてを仕上げてご用意いたします